fertige Berichtshefte

*g* ich wurde 3 Wochen vor Ausbildungsende daran erinnert... Nachschreiben ist doof (vorallem wenn es über 1 1/2 Jahre ist)

Kommunikation ist alles 🙂 Und wenn man im Betrieb sich nicht richtig traut, gibt es ja das Internet, da erfährt man es ja doch irgendwie und wir stehen ja mit Rat und Tat zur Seite 🙂

wenn jemand interesse hat...hatte mal schalfstörungen und jede nahct ein bericht geschrieben...nur leider brauch ich nicht mehr so viele 😕

Also direkt Berichtshefte abschreiben finde ich jetzt wirklich nicht die feine Art, denn andere haben sich ja auch die Arbeit machen müssen und es ist nicht immer einfach.
Aber wenn es schon an Ideen mangelt, was ihr schreiben wollt, nehmt euch ein Fachbuch zur Hand, sucht ein Thema und schreibt etwas darüber.
Gerade im Service findet man so viel über Getränke- und Menükunde bzw. Servicearten und im Optimalfall lernt man sogar noch was dabei. 😀

aber ich muss doch über das schreiben, was ich im Betrieb selber gelernt habe! so habe ich das immer gemacht.Jede Woche kommt das neu gelernte rein. Jetzt fang icgh mit Fachbegriffen an,diese zu erklären aber nur die, die auch zum Frühstücksservice passen da ich im mom nur im dort bin: Menagen,Entremets(=Süßspeisen)...blabla eben.

Aber kann ich auch Sachen reinschreben z.B. ausm Buch oder so, die ich selber NOCH NICHT im Betrieb/Schule gelernt habe????

Wichtig ist, dass Du das kannst/begreifst/beherrschst, was Du in das Berichtsheft schreibst. Denn im Fall der Fälle ist das der Nachweis dafür, dass man Dich in der Prüfung danach fragen kann.
Wo Du das Wissen her hast, ist eigentlich egal. Dass es richtig ist, sollte Dein Ausbilder prüfen.

hmmm, ok dankeschön dann weiss ich jetzt bescheid!