Bin noch ziemlich neu in der Branche und wollte mal fragen,wie lange ein Wein "Wein des Monats" ist.Bei mir im Hotel ists nämlich schon über 2 Monate her....Gibts da irgendeine festgelegte/vorgeschriebene Zeit?
Dankeschön!
Naja, was heisst "wie lange"....eigentlich ist es jeden selbst überlassen wie lange ich einen bestimmten Wein anbiete...Nur sollte ich mir Gedanken darüber machen, das gerade Stammgäste oder Gäste die ab und zu mal kommen sich wundern werden wenn sich der "Wein des Monats" nicht ändert...! Weil ich finde dieser sollte ja eine besondere Empfehlung sein und auch zu der saisonbedingten Speisekarte passen ➡ bei uns ändert sich der Wein des Monats mit jeder Speisekarte, sprich alle 4-6 Wochen!
Lg Sammy
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