Hallo Leute,
eins vorab, ich/wir sind keine ausgebildeten Fachkräfte wie wohl die meisten hier, aber unser Vater hat ein indisches Restaurant in Düsseldorf - und darum geht es.
Aber vorher möchte ich mich schnell vorstellen -
Mein Name ist Hemant, und möchte euch gerne um Rat fragen.
(Ich hoffe den Beitag an der richtigen Stelle hochgeladen zu haben)
Mein Zwillingsbruder Tarum und ich sind vor 21 Jahre in Indien geboren, und sind vor 7 Jahren zu unserem Vater nach Deutschland gekommen. Wir haben nun gerade hier unser Abitur gemacht, und fangen im nächsten Jahr mit dem Studium an.
Unser Vater besitzt seit 5 Jahren ein indischen Restaurant in Düsseldorf. Vorher war er lange Jahre in Deutschland als Koch angestellt.
So oft es unsere Zeit zu lässt, helfen wir im Restaurant mit.
Da wir erst im nächsten Jahr mit unserem Studium beginnen, würden wir gerne die Zeit nutzen, um unseren Vater stärker mit neuen Ideen in seinem Restaurant zu unterstützen.
Eigentlich können wir mit der Anzahl der Besuchern zufrieden sein, denn am Wochenende sind wir meistens immer ausgebucht.
Doch unter der Woche ist dies leider nicht so der Fall, hier würden wir gerne mehr Gäste in unserem Restaurant begrüßen wollen.
Unsere bisherigen Versuche den täglich angebotenen Mittagstisch bekannter zu machen, funktionieren nicht so richtig, da es in unmittelbarer Nähe des Restaurants wenige oder keine Büros gibt.
Das Abendgeschäft unter der Woche ist natürlich auch nicht so, wie am Wochenende.
Hierzu suchen wir nun neue Ideen und euren Rat.
Das Restaurant hat zwei Räume, einen Schrankraum mit Tischen, sowie einen zusätzlichen Raum nur mit Tischen, und bietet für ca. 50 Personen Platz.
In der Küche arbeitet unser Vater (seit 30 Jahren Koch) mit 2 Hilfsköchen.
Unser Essen wird überall sehr gelobt.
Das sich unsere Vater fast immer in der Küche aufhält, wollen wir uns nun verstärkt um die Geschicke des Restaurants kümmern.
Wir freuen uns über jeden Tipp und hoffen hier die eine oder andere Idee zu finden.
Freundliche Grüße aus Düsseldorf
Hemant&Tarum
www.kirtisdhaba.de
Hallo erstmal ihr zwei,
ist natürlich schwer etwas zu sagen, ohne die Örtlichkeiten zu kennen. Trotzdem möcht ichs gerne versuchen.
Erstmal würd ich euch raten eine anständige Homepage zu erstellen. Die jetztige ist wenig aussagekräftig. Für mich fehlen Bilder vom Restaurant, die Speisekarte und vielleicht noch auf der Startseite ein freundliches Bild vom Inhaber. Ohne anständige Homepage geht heute gar nix mehr.
Was auch noch eine Überlegung wert wäre, falls es das bei euch in der Stadt gibt, Aufnahme in einem Gutscheinbuch. z.B. zwei Essen und nur eines wird bezahlt. Das gibts eigentlich in fast allen großen Städten mittlerweile. Wer damit einmal zu euch gekommen ist und zufrieden ist, kommt gerne auch mal wieder.
Stellt euch bei verschiedenen Hotels in der Stadt vor und laßt Speise - und Visitenkarten dort. Wenn die Rezeption ihren Gästen was empfehlen muss, kommen sie vielleicht auf euch. Ihr könnt auch mal Leute von den Hotels zum "Testessen" einladen. Das macht das Ganze persönlicher und bringt auch mehr Erfolg.
Das waren mal schnell die spontansten Einfälle. Vielleicht kommt noch mehr, mal schauen 😀
LG
Ali Baba
Der Glubb is a Debb!
Wou die Hasen Hoosn und die Hosen Huusn haaßn dou is Franken.
Auf jeden Fall eine neue Homepage zulegen! Ich finde auch, dass sie keineswegs aussagekräftig ist 😉
Kennt ihr beiden "Rach - der Restauranttester" auf RTL? Sicher ist dort einiges gestellt für's Fernsehen, aber trotzdem kann man sich dort bestimmt auch einige Sachen abgucken, auch wenn dort weniger indische Küche gezeigt wird.
Zu sehen ist er auf RTL um 16:45 immer Sonntags.
Alles Gute!
knolle
Er ist auch Montags 21.15 Uhr oder so zu sehen 🙂
Was mir immer für sowas einfällt, ich geh in der Woche immer gern zu so Themenveranstaltung, vlt könnt ihr daraus was machen und das dann schön darbieten, früh genug und mit Flyern public machen, falls der finanzielle Aufwand verwirklichbar ist.
Aber auch die Homepage ist wichtig und die Aufmachung vom Restaurant selber.. allerdings frage ich mich gerade, woran liegt es, das bei euch am Wochenende soviel los ist, aber in der Woche nicht? 🙂
Hallo und vielen Dank für eure Tipps,
komme leider jetzt erst dazu Antworten zu schreiben, denn ich mach seit letzter Woche ein Praktikum in einer Agentur (da lerne ich auch ein wenig mehr zu Tehma Website).
Die werden wir wohl bald erneuern, denn ihr habt Recht - die alte taugt nicht viel.
Die Idee mit dem Rach, ist zwar gut, wenn man mal ins TV will, aber meistens wirken die Restaurants wie fast vor der Pleite - und das ist bei uns nicht der Fall.
Mittags unter der Woche müsste mehr passieren - aber um uns herum sind wenige Büros...
Bis Bald 🙄
So wie ich das verstanden habe, solltet ihr euch auch nicht beim rach bewerben, sondern nur ein paar Anregungen holen, um die bei euch umzusetzen.
Wenn nur wenige Büros in der Nähe sind, dann geht wenigstens auf die aktiv zu und versucht soviele Leute wie möglich zu euch zu locken.
Der Glubb is a Debb!
Wou die Hasen Hoosn und die Hosen Huusn haaßn dou is Franken.
hi ali baba - du meinst also - eine art lieferservice für den mittagstisch in die Büro`s?
Keine schelchte Idee -
die werde ich mal den anderen vorschalgen,.
Zum Beispiel auch liefern. Man kann aber auch mal persönlich vorbei schauen, bissel mit den Leuten quatschen und dabei Werbung machen. Wenn man jemanden persönlich kennt, geht man lieber hin. Außerdem vielleicht einen günstigen Mittagstisch anbieten. Dann müsst ihr das aber auch entsprechend organisieren. Wenn die Leute kommen, muss es schnell gehen mit dem Essen zubereiten. Meist hat man ja nur ne Stunde Mittagspause.
Der Glubb is a Debb!
Wou die Hasen Hoosn und die Hosen Huusn haaßn dou is Franken.
So wie ich das verstanden habe, solltet ihr euch auch nicht beim rach bewerben, sondern nur ein paar Anregungen holen, um die bei euch umzusetzen.
Genau 😉
Ganz wichtig finde ich auch den Tip mit den Hotels in der Umgebung, dort Visitenkarten zu hinterlassen, Gold wert. Hätte ich ein Restaurant, wäre das mein erster Gang.
Und auch die Gutscheine, zwei für eins, nur für euren Mittagstisch! Habt ihr für in der Woche denn auch mal lockende Specials? Tage an denen man dies und das besonders günstig anbietet, sowas kann auch gut funktionieren.
hallo Leute,
so die neue Website ist in Arbeit - ich hoffe sie wird richtig gut.
Hier die geplanten Inhalte - hab ich was vergessen?
Home :
Übers Uns:
Unser Restaurant
Personal
Indische Cuisine:
Gewürzeliste
Gallery:
Fotos
Videos
Speise Karte:
Mittagsmenü
Abendkarte
Getränkekarte
Büfett
Gästebuch:
Presse:
Impressum:
Anfahrt:
Kontakt:
Reservierung:
Über den Lieferservice in die Büro diskutieren wir noch - und auch welches fahrzeug sich da am besten eigenet?
Grüße bis bald
🙄
Ich finde, es ist ein sehr guter Ansatz, da würde ich mich freuen, wenn ich so einen Webseitenauftritt hätte, rein von den Informationen.
Es liegt dann nur noch an der Umsetzung 🙂
Ist wirklich ein sehr sehr guter Ansatz. Bin gespannt auf die Umsetzung 😀
Der Glubb is a Debb!
Wou die Hasen Hoosn und die Hosen Huusn haaßn dou is Franken.
ich melde mich, wenn wir das erste layout fertig haben - und zeig es euch.
Hallo Leute,
so ich dachte mir, ich melde mich mal wieder, denn es gibt Neuigkeiten:
Ein kleiner Schritt für die Menschheit, aber für unser Restaurant ein riesen Sprung“:
Unsere neue Website ist „fertig“, und schon online.
Darüber sind wir sehr glücklich und stolz.
Den Rat, unsere Website zu erneuern haben wir als aller erstes befolgt, denn Ihr hattet Recht, es war wirklich an der Zeit.
Hier könnt Ihr die Unterschiede sehen.
Wir sind gespannt auf Eure Meinung und Kommentare.
Für Hinweise auf Fehler etc. sind wir sehr dankbar, besonders in der Rechtschreibung, denn so sicher sind wir doch noch nicht in Eurer Sprache.
Hier der Link zu unserer neuen Website:
Klar es fehlen noch hier und da ein paar Sachen, besonders die Übersetzungen, aber so ist es auch schon gut.
PS. Gerne würden wir einen Blog erstellen - welches System könnt Ihr empfehlen?
Gruß
Tarun
__________________
Hemant&Taru
www.kirtisdhaba.de
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