Hallo an Alle,
habe am Montag den 12. Januar meine komplexen Teil und wollte fragen ob ihr mein Menü so in Ordnung findet ? Über Verbesserungsvoschläge bin ich immer offen 🙂
Sommermenü:
Knoblauch-Petersilien-Salat mit Fetakäse
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Bärlauchkremsuppe oder Tomatenkremsuppe ?
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Rosa gebratene Kalbsmedaillons auf
Apfelscheiben mit Balsamicojus
und grüne Nudel
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Kleine Pfannkuchen flambiert,
mit Erdbeerkonfit
Frühjahrsmenü :
Geflügelcocktail, Toast und Butter
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Spargelkremsuppe
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Dorade mit Kartoffel-Pfifferlings-Risotto und Rucola
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Erdbeer-Rhababerkompott mit Joghurtmousse
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Bitte um ganz schnelle Antwort.
Danke euch schon mal im Vorraus.
Liebe Grüße
Hallo, da komm tmir einiges komisch vor:
Knoblauch- Petersilien Salat????????????meinst du Kopfsalat mit .....
Knoblauch-Petersilien-Salat mit Fetakäse
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Tomatenkremsuppe ?
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Rosa gebratene Kalbsmedaillons auf
Apfelscheiben mit Balsamicojus
und Butter- Bandnudeln
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Vanilleparfait mit Waldbeerenkompott
Grüner Salat mit Balsamicodressing und
gebratenen Putenbrustscheiben
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Spargelkremsuppe
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Dorade mit Kartoffel-Pfifferlings-Risotto
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Erdbeer-Rhababerkompott mit Joghurtmousse
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Hoffentlich hilft es!!!!!!!!!!1
Wer Infoas möchte kann sich in vieln Dingen an mich wenden.
Bin Koch, Kellner und Serviermeister
Hey, danke für die schnelle Antwort.
Hört sich doch alles schon mal besser an als meins. Dankeschön 🙂
Werde berichten, wenn die Prüfung zu ende ist
