Hi mal wieder die berühmte frage ob ein Menü so okay is und ich hät gern eure meinung ganz lieben dank im voraus ..
Feldsalat mit Croûtons
und gerösteten Nüssen
Nudelnest mit Crevetten in Dillsahne
Waldbeerensorbet
Medaillon und Ragout vom Wildschwein
Wirsing-Apfelgemüse
Kartoffelkuchen
Warme Schokoladentarte
Orangenkompott
Kokosnuss-Eis
Beim Fledsalat fehlt das Dressing noch... z.B. Walnussdressing
beim Hauptgang fehlt auch noch die Sauce...und ich würd entweder wildschweinragout oder medaillons vom wildschwein nehmen...sonst hast zu viel fleisch...
Also mein Vorschlag wäre:
Feldsalat mit Walnussdressing
Croûtons und gerösteten Walnüssen (oder doch zu viel Walnuss?)
Nudelnest mit Crevetten in Dillsahne
Waldbeersorbet
Wildschweinmedaillons mit Preiselbeer- Burgundersauce
Wirsing-Apfelgemüse und Kartoffelkuchen
Warme Schokoladentarte
mit Orangenkompott
und Kokosnuss-Eis
keine Ahnung ob das so passt...Hatte Sommerprüfung und wär auch gar nicht auf ein Wintermenü eingestellt gewesen...
Ich und du,
Müllers Kuh,
Müllers Esel,
der bist du!!!
danke:)
