hallo ihr lieben hab mein fünf gang menü für die prüfung fertig und irgendwie bin ich mir unsischer ob das so harmoniert°!`??
könnt ihr mal gegenlesen?
also:
Gartenfrischer Feldsalat an Balsamicodressing mit Graubrotcroutons
Steinpilzessenz
Seezungenröllchen mit Risottoreis
Gebratenes heimisches Rinderfilet an Trüffeljus,Prinzessbohnen und Schlosskartoffeln
Gebackene Feige in Fruchtsosse,Johannesbeeren und Pistazieneis
Was meint ihr wäre für jeden vorschlag dankbar!
Da wird der Prüfer aber einige Fragen haben:
1. Risottoreis? Doppelt gemoppelt?
2. Heimisches Rinderfilet? Haus? Hof? Garten?Sachsen, Bayern ganz Deutschland?
3. Johannesbeeren? Welche werden es denn ? Rot Weiß oder schwarze?
danke für die krietik hatte mein menü soweit geändert gehabt 😀
und hab erfolgeich bestanden 😀 😀 !
Na denn: :super: :super: :super: :super: Glückwunsch!!! 
hihi dankeeee :guinness: 😆
