Hallo zusammen,
wär schön, wenn ihr mir weiterhelfen könntet.
Weis einer wie die Abschlussprüfung im Winter abläuft bzw. wie generell soll eine Prüfung abläuft?
- Der schriftliche Teil ist mir klar, aber was hat es sich mit den Aufgaben in der IHK aufsich? Was kommt dran, ist das auch alles was in der schriftlichen dran kam oder nur aus dem Teil Gästeempfang und beratung?
- Für den praktischen Teil kann eigentlich alles dran kommen, was auch Gästeempfang und Beratung betrifft oder wie sieht das das aus?
stimmt, bei dem praktischen Teil kann alles dran kommen der bereich service, housekeeping und rezeption und natürlich das gastorientierte gespräch..
aber die prüfer sind ja nicht dumm, während deiner prüfung: nehmen wir an du musst einen Tisch für vier personen eindecken nach menü ohne weine
dann könnten die dich fragen welche(n) Wein(e) würdest du nehmen wo kommen die her (italien, frankreich)
was für ein Getränk reichst du zur suppe etc.
also prüfer können auch gemein sein...
ich würd mich einfach auf alles einstellen...
(ach ja Weinanbaugebiete sind sehr gefragt)
hoff ich konnte dir helfen... lg nadine
Hi nadine,
was den praktischenteil trifft ja hat mir was gebracht, aber irgendwie macht mir das auch ein bisschen mehr sorgen... weine ist nicht mein gebiet...
weist du vielleicht was in der ihk drankommen kann?
lg
Abschlussprüfung:
Maximale Prüfungszeit - Komplexe Prüfungsaufgabe 180 Minuten
- Zwei weitere Prüfungsaufgaben 180 Minuten
Komplexe Prüfungsaufgabe:
Planen einer verkaufsfördernden Maßnahme mit
- Ablaufplan
- Liste mit Werbemitteln und Werbeträgern
- Möglichkeiten der Erfolgskontrolle
Diese Aufgabe ist Ausgangspunkt für ein gastorientiertes Gespräch von höchstens 20 Minuten
Zwei weitere Prüfungsaufgaben (Der Prüfungsausschuss wählt zwei Aufgaben aus)
a. Erarbeiten einer Prüfliste, Kontrollieren und Herstellen eines Gastraumes anhand der Prüfliste
oder
b. Arbeiten am Empfang
oder
c. Bearbeiten einer Reklamation
oder
d. Servieren von Speisen und Getränken
DENKT IMMER DRAN.
Fest an den Prüfungserfolg glauben!
Follow your dreams ... nothing is impossible!
Falls jemand interesse hat, habe ich ein paar Beispiele von meinen Prüfungsbücher.
LG Anna
Follow your dreams ... nothing is impossible!
hi angel,
das was du aufgeschrieben hast weis ich schon, aber danke für die mühe... korekt! kannst du mir genaueres zu den einzelnen punkten nennen. was wür aufgaben ungefähr in jedem punkt drankommen können, war echt soper...
danke dir
@vaan22 : Hast du denn keine Bücher mit denen du lernst??? Wir wissen doch auch was dran kommen könnte.
Wenn du die genaue Aufgaben deiner Prüfung wissen möchtest, kannst du ja mal den IHK Prüfungsausschuss bestechen oder so, die können dir dann wahrscheinlich besser helfen als wir.
Prinziepiell kann aus jedem Bereich den du gelernt hast in deiner Ausbildung was dran kommen!
Und die einzelnen Felder können sogar gemischt werden in einer Aufgabe, deswegen ja auch KOMPLEXE Prüfung.
