Hallo,
Hat jemand Tips für die praktische Abschlussprüfung, was in NRW vorkommen kann. Soweit ich richtig informiert bin kommt ein Verkaufs-/ Beschwerdegespräch und zwei weitere Aufgaben dran. Woraus bestehen erfahrungsgemäß die anderen Aufgaben? Vielen Dank im Voraus.
Hallo Capri,
also ich bin der Meinung das auf deiner Prüfungseinladung im groben steht was dran kommen kann/könnte.
Bei uns in Sachsen-Anhalt ist es z.B.
- die verkaufsfördernde Maßnahme (dort musst du z.B. einen Tag der offen Tür planen, oder die Aufgabenstellung lautet: "Ihr Hotel hat das Restaurant und die Tagungsräume renoviert und ein neues Schwimmbad gebaut. Planen Sie nun eine passende Veranstaltung"
Und nun musst du halt alles planen vom Essen über korrespondierende Getränke, Personaleinteilung, Werbung usw.
- dann müssen die Azubis entweder ein Reklamationsschreiben beantworten, eine Rechnung oder ein Angebot verfassen
- und als letztes müssen Sie ein Zimmer checken (anhand ihrer selbst erstellten Zimmercheckliste) oder wenn zu wenig Refa´s gibt, manchmal auch Servieren.
Wie gesagt das ist bei uns der Fall, ob das bei dir zutrifft kann ich dir nicht genau sagen. Aber vielleicht konnte ich dir ja trotzdem schon helfen.
LG
Hey,
in NRW kommt dran!
Reklamationsgespräch am Empfang!
Warenerkennung, 20 Teile; Schwerpunkt LM
Zubereitung von einem englischen FS für 1 Pax
Pflegezeichen
So wie ich es jetzt im Kopf habe war´s das!
Hoffe ich konnte weiterhelfen!
LG
AAO
@ against-all-odds:
woher weißt du was dran kommt? Ich wohne in NRW und habe nicht gesagt bekommen was geprüft wird.
Und was heißt Schwerpunkt LM?
Liebe Grüße
Wisst ihr ob man ein Hemd bügeln muss?
Auch hier von mir die Frage...
woher wisst ihr das?
Bei mir stand nichts auf dem schreiben...das war lediglich ne Einladung wann ich wo sein soll.
Ist das ganze vllt auch noch von Stadt zu Stadt unterschiedlich?!
Ich mein da sitzen ja überall andere Leute in der Prüfungskomission...
Oh man...da soll mal einer durchblicken 😀
LM = Lebensmittel
Achso dann kommen noch Fragen zu HACCP dran und zur Sicherheit am Arbeitsplatz!
Woher ich das weiß?
Man bekommt normalerweise 4 Wochen vorher mindestens von der Schule bescheid was in der praktischen Prüfung vorkommt, so war es jedenfalls bei uns und ich gehe in Bochum zur Schule...
hallo erstmal....
also ich gehe in Gelsenkirchen zur Schule und hab auch ende Januar meine Abschlussprüfung....wir haben auch keinerlei infos bekommen was dran kommt....weis vielleicht jemand bisschen was genaues???
wäre echt super wenn mir jemand helfen könnte
Eure Jessy
