Geschaft !!!!

das allerletzte 🙁

so eine verdammt krasse prüfung konnten wir auch nur kriegen.
Wer hat bitteschön in seinem Betrieb schon mal ne No-Show-Rechnung geschrieben? Warum kam kein Menü, überhaupt NIX mit wein, usw. vor?
Ich fand die Prüfung so krass schwer, und wennsch pech hab, kann ich schön zur mündlichen -.-

ALSO BEI UNS (FaKra GG)

kam echt voll viel über EIER dran...wer soll das wissn??

desweiteren auch nen teil bezüglich wäschepflege etc..^^

Hey...wie lief die Prüfung bei euch??Die war ja wohl nur schwer.....aber da kam auch nix mit menü oder mit weinen oder so dran....und dafür lernt man wochenlang wie ne wilde:)

Jetzt können wir aber zumindest behaupten, dass wir für den Beruf gewappnet sind, wir Weinprofis 🙂 😉

Ich hoffe, dass ich das Wissen in der Komplexen einsetzen kann ... Die ist bei uns voraussichtlich am 8. Juni 2009.

Es war echt ätzend.Ich habe eytra mein Menü gelernt und das kam nicht vor.

Wirtschaft war beschissen.Da hab ich nur noch geraten.

Also bei mir war es ja auch Faga, und der Bogen mit den Eierspeisen und der Wäschepflege das fand ich ja mal wirklich einfach. Aber das was mich mehr stört ist der Wiso Bogen,das war schon krasser.Meine Lehrerin meinte auch krasser als die letzten Jahre,fand den schon hart gestellt,aber ich habe alle Bögen ausgefüllt und denke das es schon klappen wird.
Bin froh das wir kein Menü schreiben mussten, das Thema Frühstücksbuffet hatten wir,das war wirklich mal easy. War auch in der Zwischenprüfung schon dran.
😀 Kopf Hoch Leute , aber das lange warten nervt mich.

Bekommt man die info nicht auch übers internet bei der IHK ???
also wegen Bestehen oder nicht Bestehen!

Es tut mir leid, das euch allen so übel mitgespielt wurde. Doch nix ist umsonst und ihr verdient alle, die sich hier bemühen ein großes Lob!!!!!!
Ihr investiert heute schon in die Zukunft und das wissen was ihr hier mitnehmt, wird sich später auszahlen. Also Kopf hoch!!!! Wird schon alles werden.
Kleine Nebenfrage am Rande. Jeder Personalleiter googelt heute schon die Bewerber und Angestellten im Internet. Kann es auch sein , das die Prüfer sich auch durchs Netz gegoogelt haben und sehen worauf sich die Azubis vorbereiten????
Wäre zwar fies, aber nix ist unmöglich.
Gruß Torsten

Das glaube ich nicht. Mal ganz davon abgesehen, dass denen klar ist, dass jeder die alten Prüfungen lernt.

Von daher kann man es ansatzweise als ... "fies" bezeichnen, wenn nichts über Weine, Service, Menüs abgefragt wird aus ein paar Canapées.

Dass es mal wieder einen Cut gibt, sprich IHK macht alles neu, war klar. Leider waren halt wir diesmal dran 😉

Allerdings sind wir natürlich auch schon gesegnet, dass wir mit alten Bögen lernen können und überhaupt diese Fragenstruktur in jeder Prüfung gleich ist und man ungefähr weiß, was auf einen zukommt.

Was habt ihr für welche genommen?

Lg,Anna

Was habt ihr für welche genommen?

Lg,Anna

gegen frage 😉 welche hast du den genommen..

also ich hab ganz einfach mit
- schnittkäse
-camenbert
-mett
-lachs
-aal

mir viel echt nichts besseres ein...

und was habt ihr bei der herstellung hin geschrieben?

also ich hatte

-lachs mit meeretichspitze und dill

-käse (z.B. camembert oder edamerröllchen mit trauben und walnuss)

-Kräuterquark mit Paprika und Oliven - Julienne garniert

-Pfeffersalami mit Maiskolbenjulienne und Essiggurkenfächer

-"Exotisch" mit Ananas-Mango-Joghurtdip

weiß ned so genau ob des was gescheites is.. ❓ 😕 😕 ❓

hört sich schonmal besser an als meins 😉

was hast den bei dem zweiten teil dazu geschriben wo du eins aussuchen solltest underklären wei du das zubereitest ?

und mal was anderes was fürn besteck nimmt man den zu dem blöden cocktail ?

ich hab des mitm kräuterquark halt erklärt...

quark herstellen, paprika waschen und schneiden

oliven schneiden

quark in spritztülle und in rosettenform auf weißbrot

dekorativ anrichten, z.b. gelbe paprika, schwarze olive, rote paprika, grüne olive...

2. ich hab mittellöffel, mittelgabel..

keine ahnung....des hab ich (wie vieles anderes auch ...) geraten...