Hallo habe meine Praktische Prüfung und das verkaufgespräch was ja noch zum komplexen Teil gehört am 20.06.2007!
Was kam bei euch in der Praktischen Prüfung alles drann!
mfg aus Cottbus
V_I_E_L G_L_Ü_C_K A_L_L_E_N P_R_Ü_F_L_I_N_G_E_N!
Also mussten einen Tische checken mit Fehlern wie Tischdecke auf links,Papier in der Serviette,Brotmesser zu groß etc..
Dann waren da noch 10Flaschen aufgebaut und man musste aufschreiben was das ist. Also easy da stand halt ne Grappa Flasche und man musste schreiben Grappa.
Dann noch schreiben ob das ein Digestif,Aperitif ist oder ob man das zum Essen trinkt.Vor den 10 flaschen waren 10 Gläser und man musste die halt zu den Flaschen ordnen.Wobei man 2 Gläser aussortieren konnte da einmal Caipi und einmal Fancy Glas war.Dementsprechend wurden 2Gläser 2x zugeordnet.
Und das Gespräch war ganz ok.echt net so schlimm..
Was wurde alles über Weine gefragt?
Und was musstest du in der Komplexen Aufgabe machen.
Den unsere Lehrer sagen wir müssen vielleicht ein Flyer machen, das haben wir aber noch nie gemacht.
Wurdest du auch was gefragt zum thema Rezeption?
Wie war dein Verkaufsgespräch?
Gar nichts zu Wein,da mein Gespräch über einen Wellnesstag für Frauen der DFB Mannschaft ging.Die wollte nur alkoholfreie Getränke und ein Büffet.
Auch nix über Rezeption.Hab aber Abläufe zu Check-In und Check-Out gelernt und sonst nix.
Evt. hab ihr ein bischen ne andere Prüfung als wir in Köln.Hab schon viel über Marketing gelesen aber sowas kam bei uns net dran.Also einfach nochmal die Lehrer fragen..
Keinen allzu großen Kopf machen.Wirklich!!
Wenigstens nimmst du mir die Angst...
1000 Dank. 😀
