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Was lernen für Praktische Prüfung?  

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Anna87
(@anna87)
Azubi Mitglied

Hey Leute!

Was lernt ihr alles für die praktische Prüfung?

Wie viele Aperitife?
Wie viele Weine?
Degistife?
alkoholfreie Getränke?

Sonst noch irgendwas?

Lg,Anna

Zitat
Veröffentlicht : 16/05/2009 4:38 pm
Handy_90
(@handy_90)
Azubi Mitglied

hmmm....das würde mich auch mal interessieren.....hab keinen plan was ich da lernen soll????

AntwortZitat
Veröffentlicht : 27/05/2009 8:52 pm
Helena
(@helena)
Chef de rang Mitglied

Also hab jetzt alles hinter mir
hab empfang (check in und check out)
küche (suppen, coktails. salate plus saucen)
housekepping
und
reklamation gelernt

AntwortZitat
Veröffentlicht : 28/05/2009 2:46 am



Handy_90
(@handy_90)
Azubi Mitglied

Küche??? warum den Küche, brauch man das denn?
Und housekeeping auch, wenn man schon weiß das man im restaurant is??

AntwortZitat
Veröffentlicht : 28/05/2009 11:26 am
GastroPerle
(@gastroperle)
Praktikant Mitglied

Hey.... 🙂

ja das würde mich auch mal interessieren,
also was ihr dafür so lernt. ❓

Soweit ich weiß kommt bei der Praktischen,
(also zumindest in RLP) ->Koblenz
im praktischem Teil,entweder Servieren
oder eben Eindecken dran.
+dann auch noch eine schriftliche Aufgabe,
entweder Brief oder Menü etc...

Liebste Grüße 🙂

Der Gast ist König,solange er sich auch so verhält!!

AntwortZitat
Veröffentlicht : 29/05/2009 2:05 pm
tayfuneee
(@tayfuneee)
Praktikant Mitglied

Würde gerne auch mal wissen was ihr besonders auf die prakitsche lernt ??? ...

hmmmmmm

AntwortZitat
Veröffentlicht : 17/07/2009 2:26 pm





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