Eröffnung eines eigenen Hotels

Zunächst,al finde ich es erstaunllich, dass du jetzt schon weist, wie du deien Ausbildung abschließt.

Und dann würde ich sagen du hast keien Chance mit der Ausbildung ein Hotel zu leiten, irgedwo hatten wir auch schon mal das Thema, habe es nur gerade nicht gefunden.

Die Hotellerie hat ihre eigenen Regeln und das praktishce Wissen kannst du nur in der Gastronomie bekommen.

Theoretisch denke ich wäre jeder in der Lage ein Hotel zu leiten, aber eben auch einen Autokonzern oder etwas anderes, aber praktisch ist es eben nicht so einfach, wenn man von der Materie so gut wie keien Ahnung hat.

Meine Erfahrungen sind, dass alle Nicht-Gastis, welche ein Hotel oder ähnliches eröffnet haben nicht sehr weit gekommen sind

Ich finde,dass man als Geschäftsführer ja eine kaufmännische Ausbildung haben sollte und da du ja fleißig dran bist,würde dir das nicht mehr im Weg stehen. Bekanntlicherweise lässt man für sich arbeiten wenn man in einer Führungsposition ist und da könnte man einen gelernten Hotelfachmann/gelernte Hotelfachfrau als direktor/in einstellen aber man selbst würde als Hotel Manager noch eine Position höher sitzen. Und ich denke die Banken interessiert nur eins: ob sich die Investition lohnen würde und wie schnell sie das Geld wieder zurück bekommen.
Wüsste jetzt auf die Schnelle aber auch nicht , wo man sich darüber ausführlich informieren kann.

Liebe Grüße

*Pina*

Ok, noch ein paar Anhaltspunkte:

-Wenn, dann soll es kein einfaches Dorfhotel werden, sondern schon etwas
höheres, vom Niveau her. Mehrere Hotels, also eine Hotelkette wäre das längerfristige Ziel.
-Das Know-How in der Hotelbranche würde ich mir über Bücher und Seminare holen aber natürlich auch in praktischer Arbeit. Vor allem Anfang muss ein Gründer ja selbst mithelfen und da ich sehr gut mit Kunden umgehen kann würde es mir bestimmt leicht fallen, im Hotel umherzugehen und mit Kunden zu reden und zu bedienen. Auch für Putzarbeiten oder ähnliches wäre ich mir sicherlich nicht zu schade.
-Kann man eigentlich von Anfang an festlegen, ein 5-Sterne Hotel zu eröffnen, oder muss man sich "hocharbeiten" ?

Bin für jede Antwort dankbar.

Gruß,

Sp1tch

Tja, leider kann ich dir nicht helfen, lediglich meine Arbeitskraft anbieten, wenn es bei Dir dann so weit ist; denn Du weisst ja: Nomen est Omen.

Grüsse von der Klobürste

Also, natürlich kann man direkt ein 5 Sterne Hotel eröffnen, wenn man das denn will. Allerdings ist hierzu ein extrem hohes Anfangskapital, eine intensive Marktanalyse und eine große Kenntniss der Klientel und des Umfeldes notwendig.
Wir sprechen hier von zweistelligen Millionenbeträgen!!!

Welche Bank gibt jemandem ohne Branchenkenntnisse und ohne Berufserfahrungen denn so einen Betrag???

Die meisten Hoteldirektoren sind mindestens Mitte 30 und haben eine hotelbezogene Ausbildung, evtl. eine Hotelfachschule und langjährige Arbeit im Hotelgewerbe hinter sich.

Das einzige was ich mir in einem Fall wie deinem vorstellen könnte (und das nur mit ENORM!!! viel Kapital), wäre sich ein Hotel zu kaufen, bzw. aufzubauen und dann als Besitzer dieses Hauses und dessen Finanzier zu dienen. Das operative Geschäft MUSS man aber jemandem überlassen, der sich hier auskennt!

Es gibt zu diesem Theman bereits einen weitere Diskussion, die duHIER finden kannst.

Ich kann nur raten: Ohne Erfahrung in, bzw. mit der Branche und ohne entsprechendes Kapital (das auch im 3 und 4 Sterne Bereich nicht wirklich viel niedriger ist): Hände weg!

Ich will dich nicht davon abbringen, aber das erscheint mir zu traumtänzerisch! Ich würde dir zu einer anschliessenden Ausbildungs zum Hotelfachmann raten. Die dauert dann drei Jahre und wird dich in die Branche einführen. Wieso hast du diese denn eigentlich nicht direkt gemacht?

Wie denkst du denn (da du bisher nur ein Lehrjahr von dreien hinter dir hast) über einen Abbruch der jetzige Ausbidung und über den Beginn einer HoFa-Ausbildung? (Ein Abbruch kommt natürlich nur in Fragen, wenn eine Stelle als HoFa zur Verfügung steht) Wenn dich die Branche so interessiert, wäre das doch die optimale Lösung, oder?

:edit: Zum reinschnuppern könnte man ja während des Urlaubes mal ein Praktikum machen! Um zumindest einen groben Einblick zu bekommen!

Will auch mein eigenes Hotel haben leute die bei mir arbeiten hab cih und aam besten in der USA mit deutscher Küche dann bin ich in einem Jahr reich ,-)

Achja, wenn das Leben doch nur so einfach wäre...

ich glaub ich lach micht tot... also ich möchte mal zusammenfassen..

du bist im 1.!!!!! lehrjahr.. und lernst kaufmann im einzelhandel..hmm hat also wirklich sehr viel mit gastro zu tun.. ein praktikum.. eine aubildung geschweige den berufserfahrung kannst du nicht vorweisen.. hmm.. du hast absolut keine ahnung von hotelorganisation..die wörter revpar penetration.. ahr..und forecast sagen dir überhaupt nix ... von markforschung und analyse hast du noch nie was gehört.. mit bugetplanung kannst du nix anfangen.. eigenkapital besitzt du nicht.. immerhin brauch man für ne gmbh schon mal 25 000,- eur eigenkapital bei der bank.. und zusätzlich rücklagen.. wie häuser..immobilien zum beispiel.. du kannst keine fremdsparchen.. das bissel schulenglisch zählt nicht .. und du denkst..du kannst so einfach ohne irgendetwas.. zu ne bank gehen..und die schieben dir alles in deinen tollen ar.. na klar.. und dann bauen die dein hotel und du sitzt fröhlich den ganzen tag auf der terrasse mit deiner zeitung und kaffee und wirst reich.. sicher!!! eh so einen schwachsinn hab ich ja noch nie gehört.. werd erwachsen und hör auf zu träumen!! es ist ja unfassbar..

😀 Püppi ich kann nicht mehr vor l :super: achen!!!

Worauf die Leute immer kommen * kopfschüttel* naiv...

ich find es gut wenn man sich Ziele setzt..., die solltest du dir aber nicht so hoch setzten.
Würde dir zur einer Ausbildung zum HoFa raten, denn ohne kannst du eventuell schnell ein Hotel eröffnen ( vorausgesetzt du hast das nötige klein Geld ), aber ebenso schnell wieder schließen.
Wenn wir es realistisch sehen, kann dir jeder Azubi im 2tem Jahr etwas vormachen und das merken auch die Gäste, Kunden und Investoren.

Hey...
Ich muss Püppi völlig zustimmen! Man braucht so viel wissen und Erfahrung um ein Hotel erfolgreich zu führen und das lernt man nicht aus Büchern oder wärend man im Chefsessel sitz! Wenn das so einfach wär hätte jeder zweite von uns ein eigenes Hotel. Selbst wenn du die Finanzen dazu hast könntest du ohne fremde Hilfe nichts entscheiden, u könntest noch nicht mal Personal einstellen weil du nicht weisst worauf es ankommt!

🙄

püppi, besser hätte ich es nicht sagen können.

junge, dein interresse dem hotel in allen ehren, aber wann warst du mal in einem hotel länger als 8 stunden?abgesehn vom urlaub! einzelhandel ist hart, aber hotel ist eine lebensaufgabe, -einstellung ect.!

😯

Da der letzte Eintrag des Topic-Starters schon zwei Monate her ist, denke ich mal das wir ihn erfolgreich von seinem Vorhaben abgehalten haben.

Schade aber, dass er sich der Diskussion nicht gestellt hat. Vielleicht hätte man ihn ja doch noch zu einer HoFa-Ausbildung überreden können.