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Schautisch  

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mellea
(@mellea)
Praktikant Mitglied

Hallo,

An meiner Schule (Südtirol) kann man nach der 3. Klasse eine Serviceprüfung ablegen. Es gibt 3 Bereiche: einen schriftlich, einen Mündlich und einen praktisch. Beim Praktischen teil muss man einen Schautisch zum Thema "Andere Länder, andere Sitten" gestalten dazu ein passendes Menü. Habt ihr vielleicht irgendwelche Ideen?

Zitat
Veröffentlicht : 16/04/2017 6:52 pm
Alex
 Alex
(@gastro-alex)
Chef Moderator

Türkei 😈

"Watch, learn and don't eat my cookie!" - Phoebe in Friends S05E14

"Aus Respekt vor dem Arbeitgeber erscheint man eine halbe Stunde vor Arbeitsbeginn, verbeugt sich vor dem Chef und nach Dienstschluss entschuldigt man sich, dass man nun gehen wird, und bedankt sich gleichzeitig, dass man heute arbeiten durfte ..." - Martin Schulz im Rolling Pin 07/2010 - (über das Arbeiten in Japan ...)

hotelfach.de - Gastro-Community und -Fachwissen

AntwortZitat
Veröffentlicht : 17/04/2017 1:34 am
jonasgrosskurth
(@jonasgrosskurth)
Azubi Mitglied

Syrien

AntwortZitat
Veröffentlicht : 17/04/2017 10:04 pm



Jules☆
(@jules_1587248962)
Praktikant Mitglied

Huhu mellea,

So würde ich das interpretieren:

Bei z.B Italien :

Italienische Deko: In der Flaggenfarbe, weiße und rote Blume, Rot-Weiß karrierte Tischdecke bzw Mundservietten, grün weiße und rote Kerzen (verschiedene Höhen bzw größe), Deko Steine, Vasen etc
natürlich passend zum Menü eingedeckt
Italienisches Menü (typische Produkte)
Italienische Weine

Ich hoffe ich konnte dir ein bisschen weiterhelfen.

LG Jules 🙂

AntwortZitat
Veröffentlicht : 13/05/2017 7:54 pm



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