Frohe Weihnacht und...
 
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Frohe Weihnacht und neue Fragen der Autorin

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(@susa_10_3)
Beiträge: 5
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Themenstarter
 

Allen ein paar schöne Feiertage!!! Auch denen, die arbeiten müssen.

Außerdem habe ich wieder ein paar Fragen:
1. Es gibt ja sogenannte Vierertische, Zweiertische etc. Gibt es da einen Kellnerjargon? Im Amerikanischen sagen sie Two Top für Zweiertisch usw.

2. ibt es den Azsdruck Beikoch?

3. Sind Hilfskellner die, die die Tische abräumen? Im Englischen sind es die bus-boys. Gibt es dafür noch eine andere Bezeichnung?

4. Wie wird die Menge der Tische genannt, für die ein Kellner zuständig ist. Ist das dann "sein Bereich"?

Vielen Dank wieder im Voraus.

😀

 
Veröffentlicht : 24/12/2008 4:07 p.m.
Ali Baba
(@ali-baba)
Beiträge: 749
Honorable Member
 

Bei den Weihnachtswünschen schließ ich mich gerne an.

zu 1. Vierertische, Zweiertische kenn ich nur. Das dürfte schon der richtige Ausdruck sein.

zu.2. Beikoch ist auch korrekt

zu. 3. Direkte Tischabräumer hab ich noch nicht kennen gelernt. Das macht irgendwie jeder Kellner

zu. 4. Das nennt man Station 😉

LG
Ali Baba

Der Glubb is a Debb!
Wou die Hasen Hoosn und die Hosen Huusn haaßn dou is Franken.

 
Veröffentlicht : 24/12/2008 4:34 p.m.
Katzenoma
(@katzenoma)
Beiträge: 604
Honorable Member
 

zu 3. Bei uns hieß es immer Tellertaxi, wenn jemand nur abgeräumt hat (war keine eigene Position an sich, aber haben wir einzelne Arbeiten unter uns aufgeteilt)

Wer Schmetterlinge lachen hört, der weiß, wie Wolken schmecken. (Novalis)

 
Veröffentlicht : 25/12/2008 3:07 p.m.



(@lucullus)
Beiträge: 107
Estimable Member
 

Foodrunner werden die Menschen genannt, die vor allem am Pass sind und die Teller rausbringen und wieder reinbringen. Das ist zwar auch englisch, muss ja aber nicht sein, daß es eine englische Erfindung ist, keine Ahnung.

Und jap, Station.

 
Veröffentlicht : 05/01/2009 2:32 a.m.

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