Hilfe bei einer Büffetkarte schreiben

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Güli

(@gueli)

Praktikant Mitglied

Wieviele Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts dürfen in einer Büffetkarte z.B. für 40 Personen stehen?

Zitat

Veröffentlicht : 10/03/2017 9:38 am

jonasgrosskurth

(@jonasgrosskurth)

Azubi Mitglied

da gibt es soweit ich weiß keine Vorgaben und da hat auch die Personenanzahl nichts mit zu tun.
Ich empfehle immer so 3-4 jeweils als Auswahl zu haben.
Wir haben in unseren Betrieb weniger Vorspeisen als Hauptspeisen(3 Vorspeisen aber 5 Hauptspeisen) aber ich empfehle wie gesagt so 3-4

AntwortZitat

Veröffentlicht : 15/03/2017 9:01 pm