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Hilfe bei einer Büffetkarte schreiben  

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Güli
(@gueli)
Praktikant Mitglied

Wieviele Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts dürfen in einer Büffetkarte z.B. für 40 Personen stehen?

Zitat
Veröffentlicht : 10/03/2017 9:38 am
jonasgrosskurth
(@jonasgrosskurth)
Azubi Mitglied

da gibt es soweit ich weiß keine Vorgaben und da hat auch die Personenanzahl nichts mit zu tun.
Ich empfehle immer so 3-4 jeweils als Auswahl zu haben.
Wir haben in unseren Betrieb weniger Vorspeisen als Hauptspeisen(3 Vorspeisen aber 5 Hauptspeisen) aber ich empfehle wie gesagt so 3-4

AntwortZitat
Veröffentlicht : 15/03/2017 9:01 pm



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