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Leichtes Menü für Abschlussprüfung ???Fisch???

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(@franzi209)
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Themenstarter
 

Hallo. brauche zu morgen dringent ein leichtes menü. Ich dachte da an fisch aber bin mir nicht sicher wenn es heißt ein fisch menü schreiben zu sollen ob alle gänge mit fisch sein müssen. Vielleicht könnt ihr mir helfen oder besser hat jemand ein menü dafür????

lieben gruß franzi

Jeder Tag fängt neu an.

 
Veröffentlicht : 10/06/2008 4:55 p.m.
 Haze
(@haze)
Beiträge: 738
Honorable Member
 

Ein leichtes Menü für Abschlussprüfung? Ist das nicht ein Widerspruch in sich?

Tipp: Nutze die Suchfunktion, da findst du zahlreiche Menüs.

 
Veröffentlicht : 12/06/2008 5:02 p.m.
Alex
 Alex
(@gastro-alex)
Beiträge: 3501
Mitglied
 

Ich denke schon, dass bei einem Fischmenü in jedem Gang Fischbestandteile sein sollten. Natürlich muss nicht alles aus Fisch zubereitet sein - eine Kürbiscremesuppe mit Kaviareinlage geht sicherlich auch noch 😉
Aber ein leichtes Menü muss ja nicht durchgehend aus Fisch bestehen, oder?

Oops, ich sehe grad, Du warst auf eine kurzfristige Antwort aus ...

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"Aus Respekt vor dem Arbeitgeber erscheint man eine halbe Stunde vor Arbeitsbeginn, verbeugt sich vor dem Chef und nach Dienstschluss entschuldigt man sich, dass man nun gehen wird, und bedankt sich gleichzeitig, dass man heute arbeiten durfte ..." - Martin Schulz im Rolling Pin 07/2010 - (über das Arbeiten in Japan ...)

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Veröffentlicht : 12/06/2008 5:41 p.m.





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