Gasverbrauch Gastronomie

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michaela.bln
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Gasverbrauch Gastronomie

Beitragvon michaela.bln » Do Okt 10, 2013 15:00

Guten Tag Euch allen,
gibt es hier jemanden, der sagen kann, wieviel Gas von einer Restaurantküche verbraucht wird, die für 100 Plätze zu kochen hat ?
Ich weiss,m ich weiss, ist ne beknackte Frage....
Dennoch, kann eine/r von Euch das quantifizieren ???

Vielen Dank fürs Lesen und vielleicht sogar für Antworten.
LG Michaela


Mone88
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Re: Gasverbrauch Gastronomie

Beitragvon Mone88 » Do Okt 10, 2013 17:28

Schwer zu sagen, da ich nich weiss mit wie vielen Kochstellen du arbeitet und welche Dauer und den Verbrauch der einzelnen Geräte..
Aber grob geschätzt dürfte es zwischen 150 und 250 kg Flüssiggas pro Monat liegen.
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