…hören – “ein Video”. Plötzlich ist es still. Jemand hüstelt. Liebe Kolleginnen und Kollegen, viel Spaß bei Ihren nächsten Dienstreisen. Und: Wenn Sie dabei in einem Hotel wohnen, aufbewahren Sie kaltes Blut! Mit freundlicher Genehmigung von Werner Lauff / www.lauff.org…
Links im Web, die vielleicht ganz nützlich sind: http://www.hoteljob-international.de/gastronomie-test.htm Auf den Seiten des bekannten Stellenmarkts für Hotel- und Gastronomiepersonal findet Ihr 5 verschiedene Testbereiche mit Fachfragen, die man gut zur Prüfungsvorbereitung nutzen kann. https://adventskalender-ideen-2022.de Adventskalender für uns Gastronomen. Die besten…
Management in Hotellerie und Gastronomie Im Zeitalter von Change-Management und Internet sind auch Hotellerie und Gastronomie vom ständigen Wechsel betroffen. Die rasante Entwicklung der Informationstechnologie beeinflusst zunehmend das Hospitality Management – das touristische Angebot wird für den Gast transparenter. Was…
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