Hey ich wollte für mein sommermenü gerne lamfleisch verwenden aber ich weiß nicht wie lange es überhaupt lamm gibt!!! doch eigentlich nur bis Mai oder ???
thx for help 😀
... wie lange es überhaupt lamm gibt!!! doch eigentlich nur bis Mai oder ???
Was bewegt dich zu der Annahme???
Lamm gibt es das ganze Jahr, die einzigen "Saisonartikel" bei Fleisch sind eigentlich nur die Wildsorten.
Wer sich nicht wehrt, endet am Herd!
Jeder hat das Recht nachzudenken, allerdings machen davon die wenigsten Gebrauch!
❓ Aber meist wirds doch zur Osterzeit angeboten und jetzt auch immer Sommer da es zu den etwas "leichteren" Arten von Fleisch zählt....(klar gibts das immer) 😆
Lg Sammy
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lamm ist es zu jeder jahreszeit, wird im hotel aber meistens an ostern angeboten.
wie lange es überhaupt lamm gibt!!! doch eigentlich nur bis Mai oder ???
😀
Als Lamm werden Schafbabies bis zu einem Alter von einem Jahr bezeichnet, denke ich. Deshalb sollte es das ganze Jahr über Lammfleisch geben.
Lamm gibts das ganze Jahr über 😉
Hallo,
Die Saison (Brunstzeit) der Schafe liegt im Herbst, allerdings ist es auch das restliche Jahr nicht wirklich verkehrt, wenn du dich für ein Menü mit Lammfleisch entscheidest. In Kombination zum Beispiel mit Thymian kann man das eigentlich immer servieren.
