Themen in der Berufsschule/1LJ

hallo!
die themen im ersten lehrjahr sind zwar alle so ziemlich gleich, allerdings kann die reihenfolge anders sein. wo wohnst du denn? welches bundesland? welche themen hast du noch mitbekommen?

mein Tipp:
Da ich nicht weiß, ob im ganzen Land die Lehrpläne gleich sind, oder ob das zum Teil jeder Lehrer ein weni varriert, leih dir ein Berichtsheft aus und versuch alle Themen mit Hilfe von Büchern + Internet nachzuholen, wenn du was nicht verstehst frage gezielt hier nach

Huhu,

ich kenne mich bei den Lehrplänen leider auch nicht aus, kann dir gerne die Themen die wir bearbeitet hatten schicken, war zwar auf einer "fachkraft-Schule" aber soweit ich weiß sind die Themen immer gleich.
Ruf doch einfach mal bei der IHK an, oder wende dich an den Bereichsleiter der Berufsschule, vielleicht kann der dir weiterhelfen, oder vielleicht hat auch ein Mitazubi bei dir noch nen alten Ordner.
Habe meine Ordner noch da kann dir gerne was abtippen/einscannen, meldest dich einfach.
lG

edit.

Hallo honigmelone,

also wir haben Skonto und Kalkulation erst im 2. LJ gehabt.
Ich habe das 2. Lehrjahr übersprungen und die im 3. hatten dann sachen noch nicht, die ich aber schon im 1. LJ hatte und andersrum, also gehe ich mal davon aus, sofern unsere Schule keine totale Ausnahme ist, wird es wohl sehr unterschiedlich an den Schulen gelehrt.

Aber wenn du auf Nummer Sicher gehen willst das du nichts verpasst, nimmt dir das "Hotel und Gast", "Restaurantfachleute" und den "Jungen Koch" und arbeite alles durch, damit bist du dann auch im 3. LJ fertig und hast auf jeden Fall alle Themen ausführlich behandelt.
So habe ich das gemacht, weil mir auch kein Lehrer sagen konnte, was im 2. LJ dran kommt und geschadet hats auf jeden Fall nicht, außer dass man natürlich nicht die volle Freizeit hatte 😉

Viele Grüße

Hey

Also ich fass mal zusammen was ich noch weiß aus dem 1. Lehrjahr:

WiSo: Sozialversicherung
Küche: Unfallverhütung, Mikroorganismen, HACCP, Eiweiße, Photosynthese, Küchenbrigade (franz Fachbegriffe etc), Organisation in der Küche, Messer(-unfälle), andere Küchengeräte, Waschen & verarbeiten von Lebensmitteln, Töpfe/Behältnisse, Umweltschutz, Verbots-, Gebots- und Warnschilder, Erste Hilfe bei typischen Küchenunfällen, Fette, Vitamine und Mineralstoffe, Frühstück
Service: Betriebsarten im Gastgewerbe, Servicebrigade, Einrichtung im Restaurant, Tischwäsche, Bestcke, Porzellan, Gläser, Hohlmaße, Grundlegende Servierregeln, Servicearten, Serviermethoden, Getränkekunde, Aufgussgetränke, Milch, Bier, Stammwürze, Spirituosen, Eichgesetz, Warenunterschiebung, Zahlungsverkehr,
Dann hatten wir noch das Fach Arbeiten im Magazin, da hatten wir dann Lagerung von Lebensmitteln und allgemein Lagerung, Rechts und Geschäftsfähigkeit, Kaufvertrag, Willenserklärungen, Rechtsgeschäfte, Mängel bei Lieferungen/Warenannahme, Lebensmittelkennzeichnung (MHD und sowas...), Konservierungsverfahren, Besitz und Eigentum...

Also das hab ich jetzt alles aus meinem Ordner vom ersten lehrjahr... müsste alles sein, jetzt mal Fächer Deutsch, Sport und Reli aussen vor gelassen. Zum Fach Beratung und Verkauf habe ich nichts mehr in dem Ordner. Bin mir aber sicher das wir da in erster Linnie Gästegruppen/-typen und Bedürfniserkennung gemacht haben.

Hoffe ich konnte dir weiterhelfen 😉

Liebe Grüße

Ganz einfach, nimm dir das Klassenbuch, dort muessen die Lehrer jede Woche vermerken, was sie in welcher Stunde unterrichtet haben. Zumindest war das bei uns so. (Auf der Basis hab ich es immer in mein Berichtsheft uebernommen, da ich in der Schule viel geschlafen habe :))

das wäre auch mein vorschlag... krall die das klassenbuch, da findest du alle behandelten themen, und zwar detaillierter als wir es hellsehen können 😉

die unterrichtsthemen sind nämlich nie gleich, zum teil nicht mal zwischen den klassen ein und des selben jahrgangs :S

Gibt es bei euch noch die klassischen Tagebücher auf Papier? Bei uns is das alles bereits digital, Lehrer tragen auch fehlende Schüler ein und dann geht automatisch das Fax an den Betrieb raus.

o.O

krass! Dass man berichtshefte digital führen kann wusste ich, auch viele meiner lehrer benutzen inzwischen iPhone Apps zur notenverwaltung, aber ein digitales klassenbuch finde ich heftig!

hi,

wie sportunterricht während der Berufsausbildung?das ist ja mal der hammer!ich dachte,das hätte man nur bis zur 13. Klasse. Okay,dann mal schauen,was das gibt!
🙂

wie sport in der berufsschule xD
och nöö xD
^^

Das ist nicht überall so.
Wärend der Bürokfm-Ausbildung war es dazu dar um einen Ausgleich zum Sitzen zu schaffen und jetzt bei den HoFas haben wir eine Art "Bewegungsschule", das heißt richtiges Heben, Tragen, sitzen, laufen, Entspannungstechniken und all sowas schönes, recht nervig manchmal, gerade wenn man unreife Mitschüler hat, die alle 2 Minuten nerven und sagen, dass das alles scheisse ist und sie lieber raus wollen.

Klar kommt man sich etwas blöd vor, wenn einem wie ein Kind erklärt wird, dass man gerade sitzen soll, aber es ist ja auch irgendwie nicht unwichtig, auch wenn man es jetzt nicht so sieht/merkt/denkt.

dann bin ich mal gespannt was mich dort erwartet ^^
muss mich eh dann erstmal im betrieb einleben und dort anschluss finden 😉
aba das wird schon nach ner zeit 🙂

mein 100. beitrag im forum 😉