Jahrespraktikum im Steigenberger

so, heute kam der vertrag, jetzt ist alles unter dach und fach 🙂

:super:

SUPER!

nee, das ist in wiesbaden 🙂
aber vor dem radisson sas in frankfurt war ich schon mal, und von fotos und so war ich auch immer sehr begeistert. aber wenn man davor steht ... hm ... ich war ein bisschen enttäuscht.

Also von aussen finde ich es super, aber wenn man nur mal in die Lobby geht und die nakten Saeulen, Stuetzpfeiler und Waende sieht, da war ich sehr enttaeuscht!!!

Sieht aus, als ob es nicht fertig gestellt wurde, passt einfach nicht zur Aussenfassade!

Schade!

BTT: Glueckwunsch zum Praktikum.

Auch von mir natürlich alles Gute zum Praktikum!

Glückwunsch! :wishes: :super:

dankeschön 🙂

ich freue mich schon total, habe diese woche mein letzten schultag, vorher noch ein abschlusszelten und viel party 😀

gleichzeitig hoffe ich auch, dass alles gut läuft, und beim gespräch wurde ich gefragt, welche abteilungen ich bevorzuge. ich sagte, ich würde gerne an den empfang, sie sagte daraufhin, wenn empfang, dann auch housekeeping. ferner sagte sie, küche könnte sie sich gut vorstellen.
davor habe ich ein bisschen horror, man kennt ja die geschichten aus der küche 😕
mit der ersten kombination hätte ich überhaupt kein problem, aber küche ... hm ... mir ist klar, dass dies zur ausbildung dazu gehört, würde aber trotzdem während des praktikums da erst mal nicht hin ...

Also zum Thema Küche passt dann wohl deine Signatur, homer 😉

Ansonsten hört es sich für mich danach an, als ob das nur eine rhetorische Frage gewesen wäre, denn ich würde dir sowieso raten, von allen wichtigen Abteilungen etwas mitzunehmen. Es geht ja auch darum, den Gesamtkomplex und die Verknüpfungen zuwischen den Arbeitsbereichen kennen zu lernen und zu begreifen. Und da arbeitet F/O nunmal sehr eng mit dem HSK zusammen. Wenn man nur eine Seite sieht, wundert und ärgert man sich immer über die andere Abteilung, bis man dann selber dort sitzt und begreift, warum manchmal eins zum anderen kommt 🙂

Von daher war wohl der Tenor der Aussage: Wenn schon Empfang, dann den gesamten Bereich "Logis" in einem Hotel, um für dich das Bestmöglichste rauszuholen.

Und wegen der Küche mach dir mal keine Sorgen, je früher du das schonmal kennen lernst, umso besser 😉

Steht das irgendwo oder habe ich überlesen, wann du genau anfängst?

Viel Spaß auf jeden Fall! 🙂

danke 🙂

bei mir geht's ab 1.8 los

ich habe grade erfahren, dass ich erst in der abteilung "F&B Service" und dann im Housekeeping bin. was kann ich mir denn unter dem ersten vorstellen? im restaurant und frühstücksaal mithelfen, oder auch küche, oder was bedeutet dies denn genau?

🙂

Service beinhaltet, wie Du schon gesagt hast, Frühstück, Bankett, Restaurant oder Bar. Küche ist eine andere Abteilung.

😀 vielen dank!
übe derweil, teller zu tragen ... 🙂

Viel Spaß dabei! 😀

hehe ... drei große teller kann ich bereits tragen. muss zwar noch ein bisschen sicherer werden, aber erfolge sind zu sehen
allerdings muss ich zugeben, dass es die harmlose variante ohne essen oder suppe war 😉
und ich muss ständig den impuls unterdrücken, den dritten teller, der noch ein bisschen wackelt, festhalten zu wollen 🙂 , selbst wenn es nicht das beste kaffeegeschirr ist

zählt der roomservice eigentlich auch zu f&b?